Especialistas en la Industria Gastronómica

Contabilidad para Restaurantes, Cafeterías y Negocios de Comida

En el negocio de los alimentos, los márgenes importan. Te ayudamos a controlar tus mermas, costear tus platillos y mantener en orden la nómina de tu equipo.

Dueño de restaurante mexicano en delantal revisando papeles financieros con su contador

El Reto de la Contabilidad Gastronómica

La contabilidad de restaurantes es uno de los nichos más complejos. Tienes que lidiar con insumos perecederos, altas tasas de rotación de personal, cálculo de propinas y un riguroso control de inventarios. No cualquier despacho entiende estas dinámicas.

Nosotros somos expertos en la contabilidad en restaurantes y fondas. Entendemos que tu tiempo debe estar en la cocina y la atención al cliente. Al delegarnos la contabilidad de una cafetería o restaurante, obtienes claridad sobre tu "food cost" (costo de alimentos) y evitas multas por parte del IMSS o el SAT.

  • Contabilidad para restaurantes y franquicias gastronómicas.
  • Control de nómina, propinas y prestaciones sociales.
  • Asesoría para maximizar el margen de utilidad por platillo.

Servicios Clave para tu Restaurante

La contabilidad de bares y restaurantes exige soluciones a la medida del sector HORECA.

Costeo de Recetas (Food Cost)

Te ayudamos a estructurar la contabilidad de manera que sepas exactamente cuánto cuesta producir cada platillo para fijar precios rentables.

Nómina y Propinas

Gestionamos la nómina de meseros, cocineros y capitanes, integrando correctamente los ingresos por propinas ante la ley del ISR e IMSS.

Integración con Puntos de Venta

Sincronizamos la facturación global de tu sistema (Soft Restaurant, Pixel, etc.) con los requerimientos de la facturación electrónica del SAT.

Asesoría Especializada para Cafeterías

La contabilidad cafetería tiene sus propios desafíos, como el alto volumen de tickets pequeños y la gestión de insumos de rápida rotación. Si no integras bien tu flujo de caja, podrías estar perdiendo dinero diario sin notarlo.

Al dejar en nuestras manos la contabilidad de bares y restaurantes, te brindamos reportes financieros mensuales claros. Podrás saber qué día de la semana es más rentable, auditar tus compras a proveedores y mantener tus declaraciones de impuestos siempre al día. Crece tu negocio gastronómico con seguridad financiera.

Solicitar Diagnóstico Contable
Contador trabajando en laptop junto a un sistema de punto de venta de restaurante

Soluciones para Restaurantes

Cuéntanos sobre tu negocio gastronómico y diseñaremos una iguala contable ajustada a tus necesidades operativas.